Приготовить вкусно и быстро

Быстро и вкусно: блюда за 10 мин

Высокий темп нашей жизни предъявляет к нам большие требования. Современным хозяйкам зачастую некогда задерживаться на кухне, пытаясь приготовить сложный обед из трех блюд. Они стремятся к тому, чтобы накормить всю семью легко, быстро, полезно и вкусно. Поэтому вопрос, что приготовить быстро и вкусно – один из самых насущных.

Конечно, можно питаться готовой едой из супермаркета или только в кафе или столовых, однако для семьи это неполезно, неполезно и для бюджета. Да и не нужно, потому что быстро и вкусно приготовить можно множество блюд.

Быстрые блюда нужны для каждого приема пищи: и для завтрак, и для обеда, и для ужина.

Каждый хоть раз задумывался, что можно приготовить быстро и вкусно на завтрак, помимо бутерброда или яичницы. Всем интересно, как за 20 минут на обед приготовить вкусное горячее блюдо. И каждая хозяйка хотела бы иметь в своем репертуаре несколько рецептов вкусных и быстрых ужинов, после которых все домашние остались бы довольными. Кроме того, рецепты еще и не должны содержать в себе дефицитных или экзотических продуктов, то есть быть по карману любому бюджету.

Сегодня существует множество быстрых блюд, которыми можно значительно разнообразить свой кулинарный арсенал,.

В данном разделе мы собрали рецепты, по которым можно приготовить быстро и вкусно завтрак, обед и ужин.

Вкусные рецепты появляются в интернете каждый день. При этом многие из рецептов подразумевают небольшое количество времени приготовления блюда. Правда, сама технология приготовления этого блюда может быть и не слишком легкой, подходящей для хозяек среднего уровня, однако готовка отнимет не много времени.

Вкусные быстрые блюда могут включать в себя некоторые продукты не из базовой продуктовой корзины, например, язык, креветки, другие морские гады, дорогие грибы и так далее. Быстрые блюда часто также требуют запекания, жарения, тушения. Просто технология приготовления, подготовка и собственно готовка не отнимает времени. Кроме того, в быстрых рецептах часто раскрываются полезные секреты.

Учитывая то, что мы постоянно имеем дело с нехваткой временных ресурсов, приготовить быстро и вкусно что-нибудь на обед, завтрак или ужин, становится необходимостью. Сегодня почти никакая хозяйка не может себе позволить с утра до ночи стоять у плиты, как это было в давние времена. Поэтому специально для вас мы подготовили целый отдельный раздел со статьями, освещающими тематику того, что можно приготовить быстро и вкусно.

Завтрак рекомендуют не пропускать все ученые и врачи. Мы собрали для вас десятки рецептов полезных завтраков, которыми можно подкрепиться зарядиться энергией, а также отличным настроением на весь день. Ознакомившись перечнем блюд для завтрака, вы больше не будете гадать, что же приготовить быстро и вкусно.

Обед в советские времена у нас состоял из трех блюд: первое, второе и компот. Сегодняшний обед – это сухомятка, или еда в столовой, или же просто второе блюдо. Здесь вы можете отыскать рецепты как первых, так и вторых блюд, которые можно приготовить за весьма короткое время.

Второе блюдо – это основа любой трапезы. И не всегда требуется большое количество времени, чтобы приготовить его. Некоторые мясные блюда готовятся очень быстро, то же касается и рыбных блюд, и блюд из мяса птицы. Кроме того, второе блюдо можно подготовить сразу на несколько дней.

Ужин, согласно последним исследованиям, необязательно отдавать какому-то недоброжелателю, или попросту пропускать. Необязательно не ужинать после пресловутых шести часов, если правильно распределять количество входящих калорий в течение дня. Вы узнаете, как быстро и вкусно приготовить ужин, при этом так, чтобы он не отразился на объемах бедер и живота.

В данном разделе вы найдете рецепты, для приготовления которых требуются считанные минуты. Однако блюда, представленные здесь, вполне можно считать полноценными, полезными для организма. Мы собрали и рецепты закусок, и рецепты сладостей, горячие блюда и так далее.

Помните, что на обед можно позволить себе крупу и мясо, а на завтрак – десерт. Вечером же лучше предпочесть белковые блюда и овощи (например, говядина с тушеными овощами и грибами).

Даже если после работы вы очень устали, не нужно покупать фастфуд или ставить на плиту кастрюлю с водой для пельменей. Сделать куриную грудку под сливочным соусом и сыром вместе со стручковой фасолью можно за столько же времени, сколько будут вариться те же пельмени или вареники, однако пользы для организма курица с овощами принесет существенно больше.

В этом разделе сайта вам встретятся различные блюда, которые готовятся и быстро, и получаются при этом вкусными, и сделать их можно буквально из ничего – из того, что нашлось в холодильнике. Так что наслаждайтесь изучением данного раздела и не отказывайте себе во вкусной и сытной домашней пищи!

Источник:
Быстро и вкусно: блюда за 10 мин
Что приготовить быстро и вкусно? Такой вопрос мучает множество хозяек. Иногда по вечерам у нас уже нет сил стоять перед плитой, и уж тем более нет желания готовить деликатесы. Существуют ли быстрые блюда, которые при этом еще и вкусны и необычны?
http://kuking.net/t26.htm

Идеи для ужина: быстро, просто, недорого

Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне «сторожить» кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: «быстро», «вкусно», «просто» или «из ничего». Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно — в прямом и переносном смысле!

Поверьте, даже «из ничего» любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив — «из ничего» соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет — герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Источник:
Идеи для ужина: быстро, просто, недорого
Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне "сторожить" кастрюли-сковородки.
http://tvoirecepty.ru/recepts/idei-dlya-uzhina-bystro-prosto-nedorogo

Как приготовить сочные куриные котлеты?

Когда мне грустно, я перестаю готовить и начинаю есть. Сейчас грустный период — на кухне я стараюсь реализовать минимальный минимум. Без особого вдохновения — лишь бы народ был накормлен, не более того. Куриные котлеты .

Картофельный салат с маринованными опятами — это вот просто песня! Споем ее вместе? В ней очень мало слов, по сути — всего два, ля-ля да ла-ла, но они настолько душевные, что сами складываются в запоминающийся мотив, в .

А вы любите уличную еду? С возрастом я становлюсь совершенной занудой — брюзгливой и брезгливой, в связи с чем моя любовь к фаст-фуду, который можно купить на лотках у перекрестков знаменитых туристических улиц знаменит .

Честно говоря, я никогда бы не подумала, что кто-то не умеет солить сало. Мой папа — украинец, и как настоящий украинец, хороший продукт очень любил. Может, поэтому я с детства видела и знала, как посолить сало? В общем .

Рецепты с красной рыбой — паста с лососем в сливочном соусе

Бесподобный вариант, который просто не может не получиться. Фетуччини, лосось, креветки, пармезан, сливки — ну, разве можно испортить это блюдо? Как бы вы ни приготовили пасту с красной рыбой и креветками, все равно буд .

Интересное куриное филе: как готовить, чтоб не приедалось?

Значительная часть рациона любого человека, который следит за своей фигурой – свежее низкожировое мясо. Спортсмены, культуристы и просто любители красивых форм отдают предпочтение куриным грудкам, потому что они соответ .

Как сварить яйцо пашот — рецепт приготовления, идеи подачи, советы и секреты

Яйца пашот или пошированные яйца — довольно старый и совершенно классический способ приготовления продукта, о котором сегодня пойдет речь. Слово, обозначающее в нашей кулинарной практике популярный, но мало используемый .

Шоколадная паста — это вовсе не баловство, что вы! Это — практически необходимость в семье, где есть два и более ужасных ребенка, вечно требующих внимания, развлечений, ответов на вопросов, погладить спинку, поцеловать .

Мой хлебный салат — это вовсе не знаменитая итальянская «Панцанелла» и даже не его аналог. Конечно, общие ингредиенты есть — помидоры и хлеб, но сравнивать, наверное, все же не стоит. Впрочем, если вам очень хочется, я .

Кабачки — не самый распространенный овощ из тех, которые мы употребляем в пищу без термической обработки. Но! Попробовав раз, вы будете возвращаться к ним снова и снова: сырые кабачки прекрасны. У них легкий ореховый пр .

«Мам, дай фартук!» или круассаны с шоколадом из слоеного теста

Выходной? Я вас поздравляю с праздником и с тем, что сегодня все дома, все здоровы и счастливы, все вместе и рядом друг с другом! Не хотите заняться чем-то семейным? У меня к вам как раз чудесное предложение — круассаны .

Скумбрия — это замечательно уже само по себе, но есть масса способов приготовить эту рыбу так, что вместе с ней можно будет проглотить и язык. Самый простой из этих способов вариант — это, пожалуй, вкусная скумбрия в ду .

Источник:
Как приготовить сочные куриные котлеты?
Рубрика "Готовим быстро и вкусно" включает в себя коллекцию простых рецептов, с помощью которых вы за совершенно небольшое количество времени сможете приготовить полноценный завтрак, обед или ужин, не потратив при этом массу сил.
http://izuminka.net/category/bystro-i-vkusno

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно и дешево с фото

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно и дешево с фото

Если вы работающая женщина, или холостяк, или студент, мы вам подскажем, что приготовить на ужин быстро, вкусно и дешево (с фото), что, безусловно, облегчит вашу жизнь. С нашими рецептами вы будете сыты, довольны, у вас будет время отдохнуть после работы, без необходимости выстаивать часами возле плиты, в своем желании накормить голодное семейство. Наши рецепты просты, вкусны, готовить их можно быстро, и по цене они экономны.

Жареная картошка

Самый просто вариант, который приходит в голову, это яичница или жареная картошка, которую многие обожают. Но — каждый день же не будешь семью кормить одной картошкой? Хотя, это блюдо можно значительно разнообразить, и мы вам подскажем, как это возможно. К картошечке можно приготовить баклажаны маринованные с чесноком и зеленью быстрые.

• картошка
• масло
• соль

Это самые необходимые составляющие, но к ним можно добавить лучок, грибочки, чеснок, сало, мясо — и блюдо заиграет новыми красками. Чтобы быстро и вкусно пожарить картошечку, выполняем следующие действия.

Картошку помыть, очистить, поставить на огонь сковороду, влить масло, пусть греется. Тем временем быстро нарезаем тонкими полосками, кружочками или брусочками картошку. Пока в сковороде начнет шкварчать масло, половину вы точно уже нарежете. Не теряя времени, выкладывайте нарезанную часть картошки на сковороду, пока будет обжариваться, до первого ее переворачивания вы успеете нарезать вторую часть. Отправили в сковороду, все вместе перемешали.

Как только картошку чуток подхватится снизу, переверните еще раз, и накройте крышкой. После третьего переворачивания снизьте огонь, крышкой накройте, пусть чуток пропарится. В четвертый раз снимая крышку, посолите, если хотите с луком — добавьте нарезанный лучок, присолите, перемешайте, крышкой накройте.

Через минут 5 (в зависимости от сорта картошки), блюдо будет готово. Откройте помидорчики или маринованные огурцы — быстрый, простой ужин готов, к тому же это вкусной и сытно!
Если хотите добавить к картошке грибочки или сало — нарежьте их тонкими пластинками, и в средине жарки добавьте. Если хотите с мясом картошку пожарить – обжарьте сначала мясо, а потом уже к нему картошку добавляйте.

Совет: картошку старайтесь выбирать для жарки одинакового размера, и сорта. Потому как бывает, попадется одна, что жарится долго, и сырая, когда вторая уже совсем распарилась.
К любому блюду вас выручит квашеная капуста с яблоками рецепт.

Котлеты курные с овощами

Если без мясного никак – рекомендуем приготовить куриные отбивные с овощами — это легко и не долго, вкус отличный, экономно к тому же. Пока будут котлетки жариться — приготовить салат или пюрешку, или рис отварите, и будет у вас прекрасный экономный и сытный ужин.

• 300 г куриного фарша
• по 1 картофелине, морковке и луковице
• пару зубочков чеснока
• масло для жарки
• соль, специи
• яйцо

В котлетный фарш добавить тертую картошку, морковку, нарезанный мелко лучок (можно при случае еще кабачок добавить), измельченный чеснок, соль, специи, яйцо, хорошо вымешайте. Если получилось слегка жидковато — можно добавить крахмала или муки, а можно просто ложкой выкладывать, как оладушки.

Пока будут жариться котлетки, приготовьте гарнир или салатик — очень вкусно, дешево и просто.

Скумбрия запеченная

Очень быстро предлагаем вам запечь в духовке рыбку, отварить пюрешку, приготовить жареные грибочки и вкусный, быстрый ужин готов! Можно обойтись без грибов, или картошку сразу с рыбкой заложить в духовку, будет еще быстрее.

• 1 скумбрия (или другая рыбка)
• 7-8 картошин
• лук, перец сладкий
• грибы свежие
• 1 луковица
• соль, специи

Итак, изначально нужно рыбку отправить в духовку запекаться, это займет минут 30. Рыбку промыли, внутренности убрали, сделали надрезы вдоль, присолили, посыпали перцем, в разрезы вставили по дольке перца и колечку лука. На противень влили немного водички и выложили рыбку. Все, отправляем в духовку (достаточно 180гр. будет) и минут на 25-30 забыли о рыбе.

Пока готовим гарнир. Если решили грибочки добавить – нарежьте пластиками и с луком обжарьте, затем солью и перцем доведите до вкуса. Пока грибочки будут жариться, отварите пюрешку. К этому времени поспеет рыбка — и ужин за полчаса у вас готов!
Совсем не сложно: мясо по-французски в духовке рецепт с фото из свинины с помидорами.

Курица в сметане

Весьма просто и невероятно вкусно, не затратив много времени, можно приготовить курочку в сметане. К ней добавьте любой гарнир и маринованные огурчики, и быстрый отличный ужин готов!

• курочка
• сметана
• мука
• лук
• масло

Курочку (любые ее части), промыть, нарезать, лук полуколечками нарезать, на масле слегка обжарить, добавить к нему курочку, тоже немного обжарить, солью и перцем посыпать. В чашке развести сметану с водой и мукой, залить курицу, накрыть крышкой и на медленном огне потомить минут 20. На такой ужин тоже минут 30-40 у вас уйдет. Очень вкусно, с салатом и гарниром — прекрасный ужин!

Свиное мясо в кисло-сладком соусе

Если вы задумали романтический ужин для любимого — этот рецепт поможет вам своего мужчину ублажить прекрасным блюдом.

• 350 г свинины
• несколько цветных перцев сладких
• 0,5 баночки ананасов
• по 2 ложки яблоч. укуса, кетчупа и сахара
• ложка соевого соуса
• масло, крахмал, соль
• кусочек маленький имбиря (около 1 см)

Промытое и слегка обсушенное мяско нарезать кубиками примерно в 1 см, добавить к нему сырой желток, ложку крахмала, по ложке соевого соуса, воды и соли, пусть там полчасика настаивается. Перцы нарежем также в кубик.

Каждый кусочек мяса вынимаем из маринада, панируем в крахмале и жарим во фритюре.
В сковороде обжарьте тонко нарезанный имбирь, выложите туда перец нарезанный, 3-4 мин. обжарьте, добавьте кусочки ананаса, и через минутку добавьте сахар, кетчуп, уксус, смешайте.

Полложки крахмала смешайте в воде, влейте в сковороду, туда же мясо отправьте, влейте пару ложек масла, где мясо жарилось, потомите пару минут. Все готово!
Быстро и просто: курица в мультиварке.

Закуска в лаваше

Такие простые закуски при помощи лаваша хоть каждый день можно готовить, разнообразив их при помощи разной начинки и способа приготовления. Берете листы лаваша, выкладываете на них начинку и слегка обжариваете, или в духовке, смазав майонезом, запекаете, или изначально, перед выкладыванием начинки, смажьте майонезом или сметаной, и через несколько минут они уже готовы к употреблению.

• тонкий лаваш, размер которого в два раза больше вашей сковороды
• кусочек сыра
• 2 яйца
• зелень
• кусочки колбаски иди ветчины

Сыр натереть, яйцо взбить, нарезать зелень и мясные составляющие, смешать.
Сковороду разогреть, выложить на нее лист лаваша. Далее выкладываем начинку, и закрываем ее свободными краями плотно. Как низ поджариться — перевернем, и через пару минут ужин готов!

Источник:
Что приготовить на ужин: быстро и вкусно и дешево с фото
Быстрый и простой ужин — жареная картошка, куриные котлеты, свинина в кисло-сладком соусе, закуска в лаваше и запеченная скумбрия. Вкусно, сытно, не дорого.
http://namenu.ru/b2172/CHto_prigotovitq_na_uzhin_bystro_i_vkusno_i_deshevo_s_foto

COMMENTS