Новогодние салаты

Новогодние салаты

При составлении меню новогоднего стола мы обязательно обращаем особое внимание на салаты. Так как салаты не только вкусны, но они достаточно просты в приготовлении. Кроме того красиво оформленные салаты, в красивой посуде являются красивым украшением стола.

Мы предлагаем вам приготовить для вашего Новогоднего стола вот такие салатики.

Ингредиенты:

— 300 г очищенных креветок,

— 4 ст. л. майонеза,

Приготовление

Креветки отварить в подсоленной воде, нарезать.

Яблоко разрезать, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.

Смешать с креветками, добавить мелко порубленную петрушку, посолить, заправить майонезом.

Для приготовления салата необходимо:

— 400 г крабовых палочек,

— 1 банка консервированных ананасов (кубиками),

— 1 зубчик чеснока, майонез

Приготовление

Крабовые палочки нарезать кубиками, сыр натереть на терке, откинуть на дуршлаг ананасы.

Чеснок измельчить. Соединить ингредиенты.

Для приготовления салата с креветками необходимо:

— 500 г отварных креветок,

— 2 пучка листьев салата.

Для соуса:

— 200 г томатного кетчупа,

— 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Этот легкий и очень вкусный салат вы можете попробовать в любом итальянском ресторане, а можете за 15 минут приготовить это блюдо сами. Салат очень хорошо сочетается с сухим белым вином.

Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные).

Нарезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но это необязательно. На плоскую тарелку выложить нарезанный салат, сверху — креветки.

Приготовление соуса: в чашке смешать сметану, майонез и кетчуп (не острый, а сладкий) и раздавленный чеснок. Добавлять кетчуп до тех пор, пока соус не станет приятного розового цвета.

На новогоднем столе будет хорош буржуйский салат. Как приготовить буржуйский салат?

Ингредиенты:

— 250 г сыра без дырочек,

— банка консервированных ананасов кружочками (800 г),

Приготовление

Нарезать яйца, ананасы и сыр.

Смешать с креветками и заправить майонезом.

Выдавить зубчик чеснока.

Как хочется на Новогоднем столе немного весеннего настроения. Тогда сделайте вот такой лёгкий весенний салат

Салат из капусты и крабовых палочек

Для его приготовления необходимо:

— 400 белокочанной капусты,

— 150-200 г свежих огурцов,

— 240 г крабовых палочек,

— 100 г ржаных сухариков, майонез по вкусу.

Приготовление салата

Капусту тонко нашинковать, посолить и посыпать сахаром (сахара немного), хорошенько примять руками, чтобы капуста пустила сок.

Нарезать крабовые палочки и свежие огурцы тонкими полосками. Нарезать яйца. Все перемешать.

Перед подачей добавить ржаные сухарики и заправить легким майонезом.

Источник:
Новогодние салаты
При составлении меню новогоднего стола мы обязательно обращаем особое внимание на салаты. Так как салаты не только вкусны, но они достаточно просты в приготовлении. Кроме того красиво оформленные салаты, в красивой посуде являются красивым украшением стола. Мы предлагаем вам приготовить для вашего Новогоднего стола вот такие салатики.
http://domovenok-as.ru/domashnii-restoran/novogodnie-recepty/novogodnie-salaty.html

Салаты в виде Овцы на Новый год 2015


Наступающий 2015 год по восточному календарю будет годом Овцы. Это значит, что планировать меню праздничного застолья необходимо с учетом вкусов символа будущего года. На первый взгляд кажется, что овечка – животное неприхотливое. Но, не все так просто. Обрадуется новый символ больше свежим овощам, нежели мясу или курице.

Несмотря на то, что Овца любит простые и понятные ингредиенты, а значит, с начинкой салата не получится много экспериментировать, она ничего не имеет против декора. Мы предлагаем салаты в виде Овцы на Новый год 2015, которые украсят новогодний стол и просто поднимут настроение всем гостям.

Рецепты новогодних салатов в виде Овцы

Салат «Овечья фамилия»

А также предлагаем вам посмотреть рецепт салата «Рыжая красавица», подобному ему, можно приготовить салат «Барашек»

Салат «Голова Овцы»

Салат «Барашек»

Данный салатик будет выкладывать в форме Овцы. Чтобы выложить салат было проще и быстрее, форму головы можно распечатать, вырезать и положить на тарелку. Уже в нее выкладывать непосредственно все ингредиенты. А из ингредиентов для салатика требуется банка горошка, одна луковица, три яйца, 400 граммов говядины, три картофеля, соленых огурца и морковки. Все составляющие блюда, кроме горошка и лука, отварить в подсоленной воде. Затем почистить и порезать кубиками (кроме моркови). Желток натереть на терке и отложить. Треугольные ушки животного сделать из морковки. Все ингредиенты, включая горошек, смешать и обильно заправить майонезом.

На салатное блюдо, где уже лежит заранее приготовленный трафарет Овцы, выложить салат. Хорошо утрамбовать, затем покрыть натертым желтком, выложить ушки. Рот, глазки и ушки Овцы можно сделать из веточек укропа или из оливок.

Как видим, рецепты салатов в виде Овцы на Новый год 2015 могут быть абсолютно разными, а вот декорировать их можно на свой вкус. Например, одна овечка может быть оранжевой, а другая, например – белая или синяя (в последнем случае использовать свеклу). Немного фантазии и ваш новогодний стол заиграет новыми пестрыми красками!

А еще предлагаем вам ознакомиться и с другими рецептами новогодних салатов на нашем сайте.

Источник:
Салаты в виде Овцы на Новый год 2015
В этой статье собраны интересные рецепты салатов в форме Овцы. Начинка может быть разнообразной, а вот над декором придется поколдовать.
http://namenu.ru/b772/Salaty_v_vide_Ovcy_na_Novyj_god_2015

Салаты на Новый год

Салат из серии » На каждый день». Думаю, что можно приготовить и на праздничный стол в зимний период времени. Для того, чтобы быстро приготовить салат, нужно заранее запечь или сварить свеклу и хранить ее холодильнике.

Уж не знаю почему именно «Летний каприз», но салатик мне приглянулся своим оригинальным вкусом, интересным внешним видом и легкостью приготовления. Не могу не поделиться с вами! Давайте начнём готовить!

Салат из фенхеля с апельсином и рукколой. Совершенно восхитительный салат. Он ведь содержит рукколу, а я ее не просто не люблю, очень не люблю. Но, этот салатик ела с большим удовольствием, настолько он свежий, необычный и очень вкусный!

Простой по набору ингредиентов и по исполнению салат.

Насыщенный по вкусу и в то же время легкий салат. Набор продуктов достаточно простой. Идеальное вкусовое сочетание.

Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат из цветной капусты. У нас она сейчас достигла своего ценового минимума и я спешу приготовить из нее как можно больше разных блюд. Заходите, поделюсь своими «секретиками», как я варю цветную капусту. ))) Буду очень рада, если окажусь полезной! ))

Мой салат станет 6-м экспромтом на сайте))) ну, не знаю я, как его назвать) тем более, что это действительно экспромт) а дело было так: мужа отблагодарили четырьмя килограммами крабовых палочек))) и что с ними делать? Вот и сочинила салат))) из простейших продуктов, но, благодаря яблоку в составе и сырной заправке, достаточно необычный и вкусный)

Хочу предложить вашему вниманию любимый салат моего сына. Хотя, на сайте много рецептов салатов с печенью трески, но такого как у меня не нашла. Название из меню кафе «Ретро», в котором я его попробовала. Не смотря на то, что в салате присутствует майонез, он получается свежим, лёгким, сочным и очень вкусным! Пробуем?

Это простой по составу, но очень вкусный, сытный, питательный салат.

Предлагаю приготовить сытный, вкусный и праздничный салат, который отличается превосходным вкусом и манящим ароматом. Готовиться легко и просто!

Салат очень сочный, свежий, витаминный! Пробуйте – не пожалеете!

Это довольно простой салат, который обладает очень мягким и интересным вкусом. Рецепт этот взят из передачи непревзойденного Ильи Лазерсона — «Завтрак в постель». И действительно он отлично подходит для завтрака — легкий и вместе с тем сытный — за счет присутствия пармской ветчины. В классическом сочетании свеклы и брынзы, которая обладает довольно резким вкусом — брынза заменена творогом, который придает этому салату довольно нежный вкус и не перекрывает вкус прошутто. Сочетание сладковатого вкуса запеченной свеклы с творогом дополняется и подчеркивается кислинкой помидоров и горчинкой оливкового масла. По желанию можно усилить кислый вкус добавлением лимонного сока.

Замысловатое, на первый взгляд, название, но по факту салат очень простой, свежий, вкусный. Это отличный способ вписать полезное авокадо в наш повседневный рацион 🙂

Необычное сочетание куриной печени с припущенной грушей в горчичной заправке

Мой муж в еде большой мудрёна. И угодить ему с салатом не легко. Но как-то в одном кулинарном журнале (уже не помню названия) нашла этот рецепт и немного его изменила- подогнала, так сказать, под вкус мужа. И, о чудо! Муж одобрил. И теперь ни одно застолье не обходится без этого салата.

Сочетание продуктов в этом салате довольно необычное, но в итоге все вместе получается очень вкусно. Если вы хотите удивить семью, тогда смело готовьте этот вкусный салат.

Поделитесь с друзьями подборкой рецептов к Новому году!

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:
Салаты на Новый год
Салаты на Новый год — новогодние салаты от Поварёнок.ру. Рецепты новогодних салатов к новогоднему столу 2019, все рецепты салотов с фото, очень вкусные салаты!
http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/salaty-na-novyj-god/

Салаты на Новый год 2019

Предстоящий праздник уже не за горами, и многие хозяйки начали к нему готовиться заранее. Продумывается сервировка стола 2019 года, подбираются новогодние наряды, и потихоньку обсуждается праздничное меню.

Про горячие мясные, рыбные блюда, бутерброды и напитки я постаралась рассказать в предыдущих статьях, а сегодня продолжу тему рецептов к Новому году и расскажу о салатах на новогодний стол 2019. А посмотреть варианты их праздничного украшения с фото вы можете в статье украшение салатов.

Продумывая салаты на Новый год 2019, подбирайте их так, чтобы каждый гость мог выбрать что-нибудь для себя. Пусть на столе будут мясные, рыбные, овощные и фруктовые угощения. Кормить нашего будущего талисмана следует исключительно свежей, натуральной и качественной пищей. Поэтому не отказывайтесь от разнообразных салатов и используйте как можно больше зелени.

На праздничном столе будут хорошо смотреться разноцветные салаты с добавлением красных и желтых помидоров, сладкого перца, редиса, листовых салатов, кукурузы, капусты, кабачков. Для этого вам может пригодится греческий салат или салат из репы.

Очень простой в приготовлении, но вкусный морковный салат пригодится тем, кто хочет поставить на стол что-нибудь легкое, диетическое.

  • 3-4 моркови
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 10 штук чернослива
  • 10 штук кураги
  • 1/4 стакана изюма
  • 0,5 стакана грецких орехов

Приготовление: морковь натереть. Яблоко и апельсин очистить от косточек и нарезать кубиками. Сухофрукты распарить, тщательно вымыть. Курагу с черносливом нарезать на кусочки. Грецкие орехи потолочь толкушкой, что бы кусочки были не очень крупными.

Все ингредиенты смешать и заправить. Для десертного салата заправляем сметаной, смешанной с медом. Либо, натираем чеснок по вкусу и смешиваем с майонезом, особенно будет вкусно с домашним майонезом. Кстати, он великолепно подходит для украшения блюд. Доведите его до очень густого, кремообразного состояния, и вы сможете рисовать им и делать различные надписи из кулинарного шприца или срезанного угла обычного полиэтиленового пакета, а так же выдавливать из кондитерского мешка, получая цветы.

На новогоднем столе всегда хочется видеть все красивое, блестящее, яркое. То, что привлекает внимание гостей. Поэтому угощения на стол можно подавать как-то необычно, оригинально. Попробуйте приготовить салат-коктейль и подать его в бокалах, украшенных ярким дождиком. Такой бокал надо поставить на тарелку, застеленную бумажной или тканевой салфеткой. Подаются эти салаты порционно, для каждого гостя индивидуально.

  • 300 г вареного куриного мяса
  • 150 г апельсина
  • 150 г ананаса
  • 150 г яблок
  • 100 г кешью
  • щепотка мускатного ореха
  • небольшой кусочек свежего имбиря
  • ломтики лимона

Вареную курицу разобрать на волокна, фрукты почистить от кожицы и пленок. Их можно нарезать небольшими красивыми фигурками либо просто маленькими кусочками. Часть фруктов оставить для соуса.

В бокалы выложить слоями все ингредиенты.

Приготовить соус. Имбирь натереть на мелкой терке и выжать сок. Ананасы, яблоки, апельсины и кешью взбить в блендере с щепоткой мускатного ореха и имбирным соком. Полить этим соусом салат в бокалах и украсить долькой лимона.

На праздничный стол можно поставить салат «Необыкновенный» или салат из крабового мяса, или вот такой салат с кальмарами, украшенный грецкими орехами.

  • 3 вареных яйца
  • одна луковица
  • одно яблоко
  • 100 г твердого сыра
  • несколько крабовых палочек
  • вареные кальмары
  • грецкие орехи
  • майонез

Салат делается слоями снизу вверх в плоском блюде. Сначала выкладываем натертые на крупной терке яичные белки, далее вареные и нарезанные кальмары, репчатый лук, натертые на крупной терке свежее яблоко, сыр, яичные желтки. После этого — мелко нарезанные крабовые палочки. Слои промазываются майонезом, верх салата укладывается половинками грецких орехов в виде панциря черепашки. Из одного вареного яйца вырезается голова и лапки.

  • 0,5 кг очищенных кальмаров
  • 2 свежих огурца
  • 3 яйца
  • 0,5 банки зеленого консервированного горошка
  • майонез, кетчуп
  • 0,5 ч ложки темного кунжутного масла

Кальмары почистить и отварить в кипящей воде минуты две. Остудить, нарезать тонкой соломкой. Огурцы натереть на крупной терке. Смешать с кальмарами, вареными яйцами, нарезанными мелко или натертыми на крупной терке и заправить соусом.

Для соуса смешать майонез с кетчупом так, чтобы получился розовый цвет. Добавить 0,5 ч ложки ароматного кунжутного масла. Заправить салат этим соусом.

Возможно, вам придутся по вкусу:

Картофель, сладкий перец, помидоры, кабачки так же соответствуют цветовой гамме приходящего года. Поэтому, салаты, содержащие эти овощи, будут уместны на новогоднем столе и как раз в духе нового талисмана. Они входят в состав наших уже давно любимых и привычных селедки под шубой, оливье. Кроме того, разнообразная зелень и пряности очень будут кстати.

Украсить свой праздничный стол вы можете не только настоящими еловыми или сосновыми веточками, но и салатом в виде елки. Новогодние салаты 2019 сами могут стать великолепным украшением, если оформить их должным образом. В качестве основы для него можно использовать любой из слоеных салатов: гранатовый, нефритовый, изумрудный браслет, подсолнух, да хоть селедку под шубой. Главное, это его украшение.

  • картофель — 3-5 шт.
  • морковь — 3 шт.
  • банка рыбных консерв (например, сардины)
  • зеленый консервированный горошек — 1 банка
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • яйца — 4 шт.
  • майонез
  • свежий укроп — пучок
  • ягоды клюквы для украшения

Приготовление: картофель и морковь отварить на пару, яйца тоже отварить. Картофель и морковь нарезать мелко или натереть на крупной терке. Одну морковку оставить для украшения. Натереть отдельно яичные желтки и белки. Рыбу размять вилкой. Немного кукурузы и горошка оставить для украшения, а остальное отправить в салат. Уложить его слоями.

  1. картофель
  2. рыба
  3. кукуруза, сверху смазать майонезом
  4. горошек с майонезом
  5. морковь с майонезом
  6. желток
  7. белок

А теперь надо украсить салат, стараясь сделать похожим его на новогоднюю елку. Укроп мелко нарезать и выложить им на салате силуэт елки. Укроп будет напоминать елочную хвою. В качестве елочных украшений используйте горошек, кукурузу, морковные кружочки, клюкву или любую другую ягоду. Украсьте салат и елочными «гирляндами». Фантазируйте!

Кстати, насчет «шубы». Вы уже пробовали ее новые варианты? Например, под сырной шубой или с морковью по-корейски, или совсем новогодний вариант — с красной икрой.

  • 2 малосоленых сельди
  • 2 свеклы
  • 2 моркови
  • 4 картофелины
  • 3 яйца
  • 1 репчатая луковица
  • 1 баночка красной икры
  • майонез

Овощи отвариваются и нарезаются тонкими ломтиками, лук нарезается соломкой. сельдь очищается от кожицы, костей и нарезается кусочками. Все ингредиенты выкладываются слоями:

  1. картофель
  2. морковь
  3. половина лука
  4. сельдь
  5. половина лука
  6. нарезанные яйца
  7. свекла
  8. икра

Все слои промазываются майонезом.

Постоянно остаются популярными салаты с хрустящими чипсами. Только не забудьте, что добавляют их в блюдо не за долго до подачи, что бы они не раскисли.

  • 400 г копченого куриного филе
  • 200 г моркови по-корейски
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3-4 яйца
  • крупные картофельные чипсы
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • майонез

Куриное филе нарезать кусочками, яйца отварить и разделить на желтки и белки. Отдельно натереть их на терке. С кукурузы слить жидкость.

На дно салатника выложить курицу и смазать ее майонезом. Следующим слоем выложить корейскую морковь. Ее смазывать не надо. Далее выложить кукурузу, затем — яичный белок. Сверху засыпать салат натертым желтком.

Убрать салат в холодильник настояться. А перед подачей украсить его чипсами, как лепестками орхидеи.

В этот раз в праздничных салатах можно использовать Не только чипсы, но и колбаски, сосиски, вареные яйца, орешки и многое другое. Ведь наш новый талисман не отказывается от всего этого.

  • 200 г куриного филе
  • 3 яйца +3 желтка
  • 200 г жареных шампиньонов
  • 100 г сыра
  • чипсы «Принглс»
  • маслины без косточек

Филе и яйца отварить. Шампиньоны пожарить. Сыр натереть на терке. Выкладываем все ингридиенты слоями, промазывая каждый майонезом.

  • нарезанное куриное филе
  • жареные грибы
  • нарезанные ломтиками яйца
  • натертый на крупной терке сыр
  • измельченные желтки, их смазывать майонезом не надо

Маслины разрезать на 2 части и уложить на салат сверху. Убрать в холодильник настояться, а перед подачей украсить по краю чипсами.

Если с осени в ваших закромах еще осталась тыква, приготовьте необычный и вкусный салат из нее. Он получается легким, и пригодится для тех, кто не желает набирать много лишних калорий за праздничные дни.

Чтобы сделать свои новогодние салаты яркими, в них можно использовать красный виноград, красную смородину, клюкву, гранат, малину, землянику, клубнику, арбуз, красные яблоки и цитрусовые. Такие ингредиенты вы сможете найти в салатах:

Источник:
Салаты на Новый год 2019
Продумывая салаты на Новый год 2018, подбирайте их так, чтобы каждый гость мог выбрать что-нибудь для себя. Пусть на столе будут мясные, рыбные, овощные и фруктовые угощения
http://kulinyamka.ru/vse-dlya-prazdnika/salati-na-noviy-god-zakuski-i-buterbrodi.html

COMMENTS